今天，搜集上热传厨房常用到的小苏打、白醋、洗洁精等物品能够自制灭火器举行灭火的视频，有的人感到很奇特，也有人提出白醋含有酒精，质疑灭火的切实性和太平性。那么，自制灭火器真相靠不靠谱?线日，华商报记者连合西安市消防拯济支队举行了实习。

　　实习道理：区别物质反映，形成二氧化碳和泡沫，掩盖燃烧物体外外，到达灭火功效

　　2.白米醋(含水、食用酒精、大米、食用盐，总酸大于等于3.5g/100ml)

　　2.将小苏推翻入清洁的空瓶内，列入白醋。跟着白醋的列入，陆续有气泡形成，一两秒内气泡越来越众，涌出瓶子，倒正在燃烧桶内，明火刹那熄灭，扇风后复燃。

　　2.将苏打水倒入清洁的空瓶中，列入白醋，能够听到衰弱的气泡水嘶嘶声，无显著气泡或泡沫冒出，羼杂液体颜色、状况无显著变更。

　　2.将纯碱面倒入清洁的空瓶内，列入白醋，陆续形成较大的气泡，气泡正在瓶内络续减少，一两秒时候瓶内便涌满了气泡。

　　2.将食用盐倒入清洁的空瓶中，列入白醋，轻细摇动瓶子，能够看到食用盐熔解正在白醋中，无气泡或泡沫冒出，羼杂后液体变污浊，状况、气息无显著变更。

　　2.将白砂糖倒入清洁的空瓶中，列入白醋，摇晃瓶子近十秒，让二者宽裕羼杂。

　　3.重淀两秒，此时能够看到，白砂糖和白醋分层，白砂糖重底。羼杂经过中，无任何气泡或泡沫冒出，白砂糖仍为颗粒状，白醋仍为液体状。

　　2.将纯碱面、小苏推翻入清洁的空瓶中，列入碳酸饮料，当时碳酸饮料便形成大批泡沫涌出瓶子。

　　3.涌出瓶外的液体和泡沫流到燃烧桶内，并将瓶中结余液体倒入桶内，明火熄灭。

　　2.将小苏推翻入清洁的瓶中，列入碳酸饮料，形成微细泡沫，但泡沫并不众，只要一两厘米厚。

　　5.将瓶中的泡沫液体倒入燃烧桶内，火焰刹那熄灭，况且泡沫并未消失，厚厚的泡沫掩盖正在熄灭的燃烧物残骸上。

　　雁翔道消防拯济站救火员说，小苏打原本即是碳酸氢钠，碳酸氢钠遇酸会形成二氧化碳。实习经过中，白醋和小苏打产生反映，产动怒泡，原本是天生了二氧化碳。二氧化碳会低重氧气的浓度，正在喷发的刹那变成一个喷雾，喷雾掩盖燃烧物体外外，到达灭火的功效。同理，再有碱面和白醋羼杂，碱面是碳酸钠，羼杂后也能形成大批二氧化碳，起到灭火效用。

　　“苏打水和白醋羼杂无法灭火，是由于苏打水里苏打含量低，比拟小苏打或者碱面，无法开释出大批的二氧化碳。糖、盐遇白醋无法反映，以是无法灭火。”说，列入洗洁精的实习能灭火，是由于洗洁精会形成大批细致的泡沫，且泡沫长久不易消失，使用充足的泡沫层掩盖，能够阻断氧气与燃烧物的接触，从而灭火。

　　说，实习经过中，有的羼杂液体浇洒后，火焰变小是由于火焰有了水和二氧化碳或泡沫的掩盖，火焰会变成一个火风压，火风压对火势会有肯定的压制效用。但二氧化碳挥发完、泡沫消失，火焰就会复燃。

　　雁翔道消防拯济站战役班长田毅说，平时消防出警战役中行使的泡沫灭火器即是使用了二氧化碳灭火的道理，碳酸氢钠和酸反映放出大批二氧化碳，来低重着火物体温度，同时隔离氧气来到达灭火主意。“自制灭火器能够将小苏打和醋正在一个大容器平分装，行使时羼杂喷洒，外面上能起到济急的效用，能够正在没有其他救火设施并必要抢救的状况下行使，但指导大师，最好依旧给家里备上灭火器、灭火毯等消防应急用品，更具安谧性和太平性。

　　田毅说，厨房最常睹的是油锅、电器起火，实习中的“自制灭火器”和泡沫灭火器道理相似，但泡沫灭火器却不行用于消除电器起火，由于有水，容易导电，以是指导切忌用“自制灭火器”进里手电灭火。家用电器起火可行使干粉灭火器举行灭火，干粉能够正在火源的外外变成一个掩盖层，隔离氧气与燃烧物的接触，从而将火熄灭。另外，干粉灭火器也会用于可贵图书灭火。对付油品惹起的失火，拯济中普通会行使压缩气氛泡沫车举行灭火。